Dowina Puella GACE-S je gitara typu Grand Auditorium vhodná na hru prstami a trsátkom. Rezonančná doska je vyrobená z masívneho smreka, zatiaľ čo zadná strana a luby sú zo sapele, exotického dreva z tropickej Afriky s vlastnosťami podobnými mahagónu. Krk je vyrobený z dreva nato a hmatník je z tvrdého dreva s dvadsiatimi pražcami. Prirodzený zvuk gitary podčiarkuje povrchová úprava s otvorenými pórmi.
Gitara je vybavená aktívnou elektronikou Fishman Presys s integrovanou ladičkou, vďaka čomu je ideálna na živé hranie.
História slovenskej spoločnosti Dowina siaha až do roku 1979. Pôvodne husliarska firma sa etablovala v oblasti výroby akustických gitár s využitím tradičných postupov, husliarskeho know-how a dôrazom na výber materiálov.